哪个国家把阿斗波（adobo）列为主食?

阿斗波（Adobo）是菲律宾的一道美食。很难想象这道被菲律宾全国上下一致奉为国菜的阿斗波，竟然只用了区区四种原材料：炖肉、蒜、酱油和醋。在整个菲律宾，不论是家常午餐，正餐或是办公餐，到处可见它的身影。有了它，再加上一碗白米饭，万事妥帖矣。它的流行不仅仅是因为它的简单和易于准备，还因为它可以保存几天而不变质。

当然，大到每个省市，小到每家每户，大家会在此基础上加以改造，比如肉可以是鸡肉或是猪肉，还可以添加鹅肝、胡椒子、月桂叶等。不过鸡肉阿斗波始终是公认的经典。具体流程就是将肉类先腌、后小火煮、最后炸脆。