安哥斯图娜苦酒(Angostura),也有简称苦精,是特里尼达和多巴哥一种浓缩的苦酒,用水、酒精、龙胆草的根和各种蔬菜萃取物酿制,不含安哥斯图娜树皮。通常安哥斯图娜被用来调味,较少用在烹饪事物上。最初安哥斯图娜生产于委内瑞拉的玻利瓦尔城(原名“安哥斯图娜”),酒的名字由此得来。酒瓶包装非常独特,带有标志性的大标签。

委内瑞拉的西蒙·玻利瓦尔军队的一个外科医生,德国人约翰·戈特利布·本杰明·西格特博士发明了安哥斯图娜的配方,于1824年开始出售安哥斯图娜,并于1830年专门建立了一个酒厂。西格特使用了安哥斯图娜(现玻利瓦尔城)当地的原材料,可能也吸取了一些当地印第安人的草药知识。1853年起安哥斯图娜开始销往海外,1875年工厂从玻利瓦尔城迁至特立尼达和多巴哥(Trinidad and Tobago)的西班牙港口,并一直到了今天。

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