“Francesinha”是来自哪个欧洲国家的大三明治？

Francesinha是一种叫做“法国小女孩”的三明治。在葡萄牙的波尔图有这样一种传统三明治，它由吐司、火腿、肉排、香肠层层叠起，并以番茄啤酒酱作为浇头。讲究的可以在三明治的上方再摆上一颗半熟荷包蛋。三明治周围一定叠放着足量的薯条。这款葡萄牙式三明治就叫做Francesinha。

据说，一位叫做Daniel da Silva的葡萄牙人从法国和比利时归国后，以法国的Croque-monsieur三明治为原型创造出了这一款具有葡式特色的三明治。但是，Francesinha刚被创造出来的时候并没有受到很大的欢迎。直到Daniel移居到了波尔图，这款三明治才开始风靡全城，并最终与波尔图这座城市的名字紧密联系到了一起。

波尔图的很多餐厅和咖啡店都提供Francesinha。据说有名的店用的番茄啤酒酱都是特制的秘方，且肉的品质也会更胜一筹。小三明治内容丰富，酱汁不会过份浓郁、也不会过于寡淡。如果大家有机会去到葡萄牙，据说Cafe Santiago的Francesinha是波尔图最有名、最好吃的。