Gulab jamun(或 gulaab jamun)是印度最受欢迎的甜点之一,通常被称为“印度甜甜圈”。这种美味的食物由柔软、入口即化的油炸饺子组成,传统上由浓稠或浓缩的牛奶制成,然后浸泡在玫瑰水制成的糖浆中。

“gulab”一词源于波斯语单词“gol”(花)和“āb”(水),指的是玫瑰水香味的糖浆。“Jamun”是一种深紫色的印度浆果,深棕色的饺子煮熟后与它相似。

Gulab jamun 可以温热或室温食用,并搭配各种额外配料,使甜点更加特别。

Gulab jamun 是一种通常在节日、生日或婚礼等重大庆典上食用的甜点。

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