只吃水果、坚果与种子的人被称为什么？

果食主义（英语：Fruitarianism）是素食主义或纯素主义的一种，主张植物同样具有不可践踏的生命，因此主义实践者只吃植物的果实。果食主义中关于果的定义来自于植物学而非日常用语，也就是说黄瓜、茄子、蕃茄、辣椒等通常不归类于水果的植物学果实是可以食用的。基于各种理由人们选择采取果食主义，包括道德、宗教、环保、文化与健康等等。有些人的当饮食超过75%都是由果实组成便自称为果食主义者。若利用果食节食减重，则是一种盲从饮食（英语：fad diets）。

有些果食主义者只吃会从植物上自然掉落的食物，也就是不用伤害植物就能收割的食物，这些食物主要包括水果、坚果与种子。也有一些不吃榖物的人，他们相信这是不自然的作法。有些人则认为不应食用会长成植物、坚果、种子及水果之前的一切植物的种子。还有人相信应该只吃会在被吃掉后散播种子的植物。一些果食主义者采用植物学的定义食用包括豆科植物在内的果实。也有包括生果、果干、蜂蜜、橄栏油在内，或食用水果、坚果、种子及巧克力的人。