向日葵真的会跟随太阳吗？

向日葵，学名为向日葵属，是菊科植物的一种，包含约70个一年生和多年生的开花植物种类。向日葵因其独特的特性而闻名：在开花之前，它们的花头会在白天倾斜，跟随太阳的移动。这种现象被称为向光性。

在花蕾形成和年轻的向日葵头部时，这种向光性会持续一段时间。到了晚上，花头会重新调整方向，面向东方，准备迎接日出。通常在凌晨3点到6点之间，向日葵会恢复到原来的位置，叶子则会在大约一个小时后跟随。

当向日葵成熟并达到开花期时，它们通常会停止移动，保持面向东方，这样可以被升起的太阳温暖。历史上，这种行为曾引发争议，因为许多科学家在研究已经开花的向日葵时，未能观察到其移动，因此对其是否具有向光性产生了疑问。