马尔贝克（malbec），山吉欧维榭（Sangiovese）与西拉（Syrah）都是不同品种的什么？

马尔贝克（malbec）是欧亚种酿酒葡萄、黑色，原产于法国，近年来在南美广泛种植。在法国马尔贝克更多的被称之为cot，因为其源于cotoides一族。其起源于法国西南部产区。在法国的种植面积约为5300公顷，在阿根廷种植了25000公顷并称为了阿根廷最为著名的葡萄酿酒品种。智利也有6000公顷的种植。加州、澳大利亚、新西兰、意大利也都有种植。

山吉欧维榭（Sangiovese）同样是酿制红葡萄酒的葡萄品种。在意大利酿制红酒的主要品种多是使用山吉欧维榭，而这品种经过品种改良之后，种类也是呈现多样貌。山吉欧维榭是意大利最古老的品种之一，种植也最为广泛，而且品质优良，是托斯卡尼最具代表的品种之一，葡萄研究学家认为此品种的起源就在托斯卡尼，通常在十月上半月份达到成熟。

西拉葡萄（Shiraz、Syrah）简称希拉，也叫做西拉子、设拉子。是一个被广泛种植的酿酒葡萄品种，欧亚种，其广泛程度可能只有梅洛葡萄和赤霞珠能与其相比。其酿造的葡萄酒，风味与香气跟气候土壤等因素有很大关系，但是通常具有紫罗兰、黑莓、巧克力、咖啡以及黑胡椒气息，陈酿后出现皮革、松露气息。西拉葡萄风味浓郁，单宁较多，通常需要很好陈年后方可适饮。