Penne 是什么类型的食物？

Penne 是一种意大利面，以其独特的圆柱形状和斜切的两端而闻名。这个名字来源于意大利语的“penna”，意为羽毛或钢笔尖，灵感来自于钢笔的笔尖形状。在意大利，penne 有两种主要类型：光滑的 penne lisce 和带有沟槽的 penne rigate。后者的表面有细小的凹槽，更容易吸附酱汁。

此外，还有一种更宽的版本，称为 pennoni，意为“大羽毛”。在英语国家，有时这种面食被称为 mostaccioli，可以是光滑的或带有凹槽的。Penne 通常煮至 al dente，即略有嚼劲的程度，这种形状使其非常适合搭配各种酱汁，如香蒜酱、番茄酱或辣味酱。

Penne 在意大利电影中也多次出现，如 Marco Ferrari 的《La Grande Bouffe》和 Federico Fellini 的《Roma》。这些电影不仅展示了意大利美食的魅力，也让 penne 成为了一种文化符号。