在波兰美食中，“pierogi”是哪种类型的食物？

波兰饺子被称做“Pierogi”，其斯拉夫词根“pir”表示欢宴。“rogi”的意思就是犄角(复数形式，单数是“róg”)，取形为名，这和中国饺子的起源“角子”是一样的。波兰饺子做法是世代相传。传统上，这是在圣诞节及其他重大节日吃的。饺子水煮熟了，可以用洋葱和黄油煎着吃，或蘸酸奶油吃。

通常呈半圆形和中国饺子外观一样。馅料分三大类，菜馅类、肉馅类、奶酪馅。以及包括菠菜、马铃薯、肉类、干酪、蘑菇、德国酸菜。还有种以水果为馅的。以水煮熟为主。也有熟后再烤或煎成金黄色。饺子佐以奶酪、酸奶油或碎烟熏肉。口味多样。