Pomology是什么？

果树学（英语：Pomology），顾名思义就是来自拉丁文pomum与-logy的合称，可投入研究与栽培水果，是植物学的分支。水果栽植的定义来自罗曼语族（英语：Fruticulture，来自拉丁文fructus 及cultura的合称）也被使用过。

果树学的研究主因是果树的发育、增强、栽培与生理学考察，而果树的改善包含了水果的质感增强、生产期控管、降低生产成本。有参与果树学的研究者被称为果树学家（英语：Pomologist）。果树学在几个世纪以来一直都是很重要的研究领域。

19世纪中期的美国，农夫们正在扩大果园计划来响应持续成长的市场，同时来自于美国农业部的园艺学家与农业学院揭开由外国探险队带到美国的新品种，并且这些水果进行批次实验。1886年美国农业部创立了果农学分部，并且创始者亨利·范德曼（英语：Henry E. Van Deman）成为首席果树学家。

日本农研机构农业技术革新工学研究中心（英语：Institute of Agricultural Machinery，缩写：IAM）为促进农业机械化，发展相关果树的辅助机械以降低人工需求，主要研发成果项目包含了果园防飘散农药喷药车（主要对于果树以鼓风式进行药剂撒布）、高机动型果树高空作业车（主要用于高处修剪及收获等作业）以及手臂作业辅助器具（主要用于果树的整型、疏果、套袋等作业）等工具。

20世纪初期，一批奠基性人物包括吴耕民、孙云蔚、曲泽洲等人陆续将国外的果树学理论和技术引入中国，与国内的其他同仁一起，推动了中国早期果树学的研究，开启了果树遗传育种、果树生理学、果树营养学等现代果树的研究领域。