迷迭香(Salvia rosmarinus)是唇形科(薄荷科)的一种小型常绿植物,其叶子可用于调味食物。迷迭香原产于地中海地区,现已在欧洲大部分地区归化,在温暖气候的花园中广泛种植。迷迭香叶子味道辛辣,略带苦味,干叶或鲜叶通常用于调味食物,尤其是羊肉、鸭肉、鸡肉、香肠、海鲜、馅料、炖菜、汤、土豆、西红柿、萝卜和其他蔬菜,以及饮料。

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