只有一种蜜蜂会酿造蜂蜜:蜜蜂。这种蜜蜂生活在大型家庭或蜂群中,遍布世界各地。雌性“工蜂”在授粉时用它们绒毛般的身体从植物上采集花粉和花蜜,然后酿造蜂蜜。

有趣的事实!:蜂蜜主要由糖(约 40% 的果糖和 30% 的葡萄糖)和水(17%)组成,其余的是其他糖、碳水化合物和少量维生素和矿物质。相比之下,蔗糖是一种由两种单糖等量组成的双糖:50% 的果糖和 50% 的葡萄糖

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