食草动物吃什么？

在动物学上，草食性是指主要食物为植物的动物。而一些选择不吃肉类的人则被称为素食者。实际上「草食性」并非指“吃草”的动物，还包括吃木质、花粉、花蜜、水果、谷物等。在英语中，术语Graminivorous才是指“吃草的”，Graminivore是从拉丁文Graminis“草”变化而来，后半部分的vore是拉丁文的vorare（吃）。牛是典型的草食性动物，它们并不能把肉类咀嚼及消化。许多草食动物能够消化纤维素，但并非全部，能够消化纤维素者以草叶为主食。

人是杂食性动物，能消化植物和动物，并非食草动物。被称为素食者的一些选择不吃肉类的人，也不是食草动物。