这种水果叫什么名字？

椰子是棕榈科（Arecaceae）植物椰子（Cocos nucifera）的果实（核果）。椰子的花序可长达1米。果实直径可达30厘米，未成熟时光滑，呈浅绿色或橙色，成熟后变为棕色，并覆盖一层厚厚的棕色纤维状外壳，包裹着坚果。坚果由一个坚实的、近乎球形的椭圆形外壳组成，外壳保护着可食用的白色果仁，被称为胚乳，胚乳由一层固体和一层液体组成。

椰子通常被认为起源于马来西亚或美拉尼西亚。现在大多数热带国家都有种植。印度尼西亚、菲律宾和印度是世界上椰子的主要生产国，占全球产量的70%以上。