蓝莓不仅美味可口，还富含抗氧化剂，尤其是被称为花青素的类黄酮。这些化合物赋予蓝莓独特的蓝色，并帮助人体抵抗可能导致细胞损伤的自由基。蓝莓体型虽小，但功效强大，研究表明，它们可以改善认知功能，降低患心脏病的风险。它们是名副其实的天然超级食物。