有两个词，对于生活在喀什的人来讲都不陌生

一个是“塔县”，一个是“土豆”

在这里，“塔县”和“土豆”两个词在悄无声息的日子里完美结合

诗和远方的相遇

造就了中国独一无二的“冰川土豆”

那么这冰川黑土豆是怎么来的？

黑土豆起源于南美洲

是古代印第安人尤其是印加人最主要的食物之一

在海拔超过3000米以上的安迪斯高原

印加人的祖先最先发现并种植土豆，黑土豆也起源于当时

并非转基因或者航天育种

后期土豆种植传播到世界范围内，

由于黑土豆受地域

气候等的限制，产量低

并未被推广开来，只有少数高原地区种植

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