图片里的是什么甜点？

煎饼（或称热饼、烤饼或烙饼）是一种扁平的蛋糕，通常又薄又圆，由可能含有鸡蛋、牛奶和黄油的淀粉面糊制成，在烤盘或煎锅等热表面上烹制，通常用油或黄油煎炸。它是一种面糊面包。考古证据表明，史前社会可能已经食用了煎饼。

煎饼的形状和结构在世界各地各不相同。在英国，煎饼通常是无酵的，类似于可丽饼。在北美，人们使用发酵剂（通常是发酵粉）来制作厚而蓬松的煎饼。可丽饼是一种薄的布列塔尼煎饼，起源于法国，在特殊的平底锅或可丽饼机中一面或两面煎制，以形成细小气泡的花边状网络。一种著名的源自东南欧的变体是palačinke，它是一种薄而湿润的煎饼，两面煎炸，里面填满果酱、奶油干酪、巧克力或核桃粉，但也可以使用许多其他馅料——甜味或咸味。