图片里的是什么水果?
树番茄是开花植物茄科(茄属)的一种小乔木或灌木。它最出名的是结出树番茄(一种蛋形可食用果实)的品种。它在南美洲也被称为树番茄、tomate de árbol、tomate andino、tomate serrano、血果、tomate de yuca、tomate de españa、sachatomate、berenjena 和 tamamoro,在印度尼西亚被称为 terong Belanda(荷兰茄子)。它们在全球很受欢迎,尤其是在秘鲁、哥伦比亚、新西兰、厄瓜多尔、卢旺达、澳大利亚和美国。
果实呈蛋形,长约 4-10 厘米。它们的颜色从黄色和橙色到红色和几乎紫色不等。有时它们有深色的纵向条纹。红色果实更酸,黄色和橙色果实更甜。果肉质地坚硬,比普通番茄含有更多和更大的种子。这些水果的维生素和铁含量非常高,而且热量低(每颗水果仅约 40 卡路里)。
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