以下哪位奥地利生物学家因在豌豆上做实验而出名?

孟德尔，全名格雷戈尔·约翰·门德尔（德语：Gregor Johann Mendel，1822年7月20日－1884年1月6日）是一位奥地利遗传学家，天主教圣职人员，遗传学的奠基人。

孟德尔在1856年至1863年间进行了豌豆实验并建立了许多遗传法则，并提出孟德尔定律。孟德尔研究了豌豆的七大特征：植物高度，豆荚的形状及颜色，种子的形状及颜色，以及花的位置和颜色。孟德尔针对实验现象提出了“显性”和“隐性”这个术语。孟德尔在1866年出版了他的论文，说明某种看不见的因素（也就是基因 ）可预测、确定生物体的性状。

孟德尔也从事过植物嫁接和养蜂等方面的研究，此外，他还进行了长期的气象观测。他生前是维也纳动植物学会会员，并且是布吕恩自然科学研究协会和奥地利气象学会的创始人之一。