中国有一个传统习俗，农历腊月二十三日或二十四日要过“小年”，通常人们要吃：

小年在每年的腊月，北方和南方的小年不在同一天，所以就有了小年北和小年南的说法，小年吃饴糖是很多地方的风俗，据说是为了让灶王爷不能讲自家的坏话，下面一起来看看吧。过小年虽然是我国的一个传统习俗，但在南北方小年的日期并不统一，因此就有了小年北和小年南的区别。

小年北和小年南，主要是指小年这一天的节日日期，在南北是不同的，北方是腊月二十三过小年，而南方腊月二十四过小年，所以，就有了小年北和小年南之分。

民俗专家说，在古代，过小年有“官三民四船五”的传统，也就是说，官家的小年是腊月二十三，百姓家的是腊月二十四，而水上人家则是腊月二十五。像北方，在南宋以前都是政治中心，受官气影响较重，因此小年多为腊月二十三；相反，南方远离政治中心，小年便为腊月二十四；而鄱阳湖等沿湖的居民，则保留了船家的传统，小年定在腊月二十五。