这是什么?

玉米原产于中美洲，是印地安人培育的主要粮食作物。原本是体型很小的草，喜高温，经美洲原住民培育多代后才出现较大型的玉米。 16世纪时传入中国，最早记载见于明朝嘉靖三十四年成书的《巩县志》，称其为「玉麦」，其后嘉靖三十九年《平凉府志》称作「番麦」和「西天麦」。 「玉米」之名最早见于徐光启的《农政全书》。在原产地美洲以外，中国是玉米种植最为普及的地区之一，主要产区在东北、华北和西南山区。过去玉米在中国的栽培面积次于小麦、水稻，居第三位，自2012年栽培面积已位于第一位。世界产地主要分布在30°－50°的纬度之间。玉米也是全世界总产量最高的粮食作物。