Khmeli Suneli是什么？

Khmeli Suneli：这种传统的格鲁吉亚香料风靡于整个高加索地区。虽然它通常用于炖菜和肉，但把它撒在蔬菜和爆米花中也是极好的。典型的香料包括胡芦巴种子和叶子、香菜、皱叶甘蓝和黑胡椒，但也包括莳萝、月桂叶和薄荷。

Garam Masala：如果你有印度菜，那么其中应该有garam masala。混合了肉桂、肉豆蔻、丁香、豆蔻、肉豆蔻种衣、胡椒、香菜和小茴香的garam masala经常用于像咖喱和tikka这种传统的印度配方中，当然它也可以添加到肉类、蔬菜或洒在面包上。

Za’atar：Za’atar是原产于中东的一种混合了百里香、烤芝麻、漆树和盐的混合香料。面包蘸橄榄油后再蘸点za’atar就成了一种美味的小吃。将其撒在酸奶里得到的可口的美味或混到蘸酱里也是极好的。