La Trappe(特拉普)啤酒是由什么人酿造的?
La Trappe(特拉普)啤酒没有标准的中文名字,产于荷兰,是比利时境外的四个修道院啤酒品牌之一。
La Trappe的母修道院Abdij Onze-Lieve-Vrouw van Koningshoeven创建于1881年3月5日,为荷兰宗教改革运动后的第一家熙笃会修道院。为了解决修道院的财务,以及慈善布施,这家修道院在1884年成立酿酒厂开始酿制啤酒。他们以企业方式经营,扩展迅速,甚至成立了数个酒吧,所有啤酒也都冠上了Trappist的标志。1969年他们将酿酒事业授权Artois(现在的InBev),直到1980年结束合作关系。在1980年到1999年间,La Trappe啤酒主要由修道院里的修道士负责酿造。由于他们的啤酒广受欢迎,繁重的酿酒工作让修道士们越来越难负荷,1999年他们将修道院里的酿酒场所和设备,租给巴伐利亚(Bavaria)股份有限公司的大型商业化酿酒厂,委托他们全权负责啤酒酿制工作。La Trappe在1985年开始外销,并在1989年完成现代化生产流程,共有九种不同口味的产品。
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