青葱是小什麽？

青葱是洋葱的一个植物变种（栽培品种）。直到 2010 年，青葱才被归类为一个单独的物种。青葱可能起源于中亚或西南亚，从那里传播到印度和地中海东部。

“青葱”这个名字来自阿什凯隆，这是一座古老的迦南城市，古典时代的希腊人认为青葱就是从那里起源的。

青葱的皮色可以从金棕色到灰色再到玫瑰红色不等，而其灰白色的果肉通常带有绿色或洋红色。青葱被广泛种植用于烹饪，通过分株繁殖。