传统甜点巴克拉瓦使用哪种面团制作？

巴克拉瓦（Baklava）是西亚各国的著名甜点。它由很薄的酥皮一层一层裹起烤制而成，

中心部分基本由核桃、杏仁、开心果之类的坚果组成，口感酥松香脆，有黄油和蜜糖的清香。

巴克拉瓦呈层状，其中部是切碎的果仁，上下是多层用黄油刷过的酥皮。烤好后，在上面浇上一层糖浆或蜂蜜（在土耳其则常用蜂蜜），他们的形状常见的有方形、菱形和三角形，基本都是在送入烤箱前就用刀切好的，这样烘烤后就很容易定型。

初尝"巴克拉瓦"的人大多惊诧于它的甜味。土耳其、埃及的男士们一边喝着红茶，一边吃着点心，红茶的苦配上"巴克拉瓦"的甜，也许这就是最佳的组合。初吃之时也许你会不喜欢，但是日子久了，吃多了之后会突然变得喜欢吃。当你有一天醒来，突然有想吃"巴克拉瓦"的冲动的时候，你的口味就成了一个真正的土耳其人了。