血清素是体内产生的一种神经传递物质,存在于一些植物和菌类中。但有著作表明有营养物质可参与合成血清素,这些营养物质包括色氨酸(一种氨基酸),Ω -3脂肪酸,镁和锌。

血清素会影响人的胃口、内驱力(食欲、睡眠、性)以及情绪。

通过饮食适量提高血清素含量能改善睡眠,让人镇静,减少急躁情绪,带来愉悦感和幸福感,带给人更多快乐。

有动物实验表明,当提高5-HT在动物体内含量时,动物的互相攻击行为明显减少。

可参见词条 5-羟色胺。

目前已知5-羟色胺与控制胃肠蠕动、敏感性和分泌有关,因而血清素已作为有潜力的胃肠疾病治疗药物。 目前已知5-羟色胺受体有14类,其中5-HT1A激动剂 5-HT1B/D激动剂 5-HT2A拮抗剂 5-HT3拮抗剂和5-HT4激动剂,临床上用于治疗各种疾病。

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