哪个意大利甜点的名字可以被直译为“煮熟的奶油”？

奶冻（blancmange）是一种家常的甜品。有多种制作方法。可根据自己的喜好和材料来源选择不同的食材配方和制法。奶冻味道可口营养丰富还有避暑的功效，深受小孩子的喜欢。

意式奶冻（意大利语：Panna cotta，意为“煮熟的奶油”）是一种意大利甜品，用奶油、奶、糖、和鱼胶混合在一起后，雪冻后就完成。通常会跟浆果、焦糖或巧克力酱一齐食。意式奶冻卖相清爽、口感Q弹，是经久不衰的一种甜品。

“Panna cotta”这个名字在20世纪60年代之前的意大利烹饪书中没有被提及，但它经常被引用为意大利北部皮埃蒙特地区的传统甜点。有一个故事说它是20世纪早期由朗格（Langhe）的一位匈牙利妇女发明的。