照片里描绘的是什么？

萝卜（Raphanus raphanistrum subsp. sativus）是一种十字花科的可食用根茎类蔬菜，在罗马时代之前已在亚洲被驯化。

萝卜在世界各地种植和食用，大多生吃，作为脆脆的沙拉蔬菜，味道辛辣，略带辛辣，强度取决于其生长环境。

萝卜的品种现在广泛分布在世界各地，但几乎没有考古记录可以帮助确定它们的早期历史和驯化。然而，科学家已初步确定萝卜的起源在东南亚，因为这是唯一发现真正野生萝卜的地区。印度、中国中部和中亚似乎是萝卜不同品种的次要中心。萝卜在公元前三世纪进入历史记录。公元一世纪的希腊和罗马农学家详细介绍了萝卜的品种，包括小萝卜、大萝卜、圆萝卜、长萝卜、萝卜和萝卜尖萝卜。萝卜似乎是最早引入美洲的欧洲作物之一。