卡布奇诺源自哪里？

卡布奇诺（意大利语：Cappuccino）是原产意大利的一种带泡沫的咖啡。20世纪初期，意大利人发展出了卡布奇诺咖啡。在浓缩咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶。此时咖啡的颜色，就像方济嘉布遣会（拉丁语：Ordo Fratrum Minorum Capuccinorum）的修士的深褐色的长袍一样，卡布奇诺咖啡因此得名。

卡布奇诺与拿铁咖啡的差别在于多了奶泡，调法是浓缩咖啡、鲜奶与奶泡各1：1：1。首先倒入浓缩咖啡，然后淋上热奶，并将奶泡倒入即完成。很多地方做法的卡布奇诺会在奶泡上洒上些许肉桂粉、可可粉或是橙橘柠檬类的果皮丝用以装饰或增加风味，都是近年来创意卡布奇诺做法。

在意大利，卡布奇诺通常被视作早餐饮品，而浓缩咖啡则被认为适合在一天中任何时候饮用。 不过在其他地区，如咖啡引进时间较晚的东亚国家，浓缩咖啡通常只有少数人能接受，反而是卡布奇诺成为当地的热门饮料之一。