图片中的是什么菜肴？

烤干酪辣味玉米片（Nachos）又称墨西哥玉米片，是一道美味的菜肴。也是用玉米片和芝士酱进行配搭的一种零食。在美国的电影院、体育场馆摊位中，是一种常见的小吃。

烤干酪辣味玉米片是一道较费工玉米片料理。在玉米片上会洒上融化或是切丝的乳酪，或者还有其他的添加和替代物，例如肉、萨尔萨辣酱、煎豆泥、鳄梨酱、酸奶酪、洋葱丁、橄榄和腌制的墨西哥哈拉贝纽辣椒。更费工的烤干酪辣味玉米片通常还会烤过让上面的乳酪融化。伊格纳西欧·纳寇·阿纳亚（Ignacio “Nacho” Anaya）约在1943年第一次创造出了这道料理，之后就成了玉米片料理的象征。