图片上显示的是哪种食品？

冰淇淋是一种冷冻甜品，通常由牛奶或奶油制成，并用甜味剂（糖或其他甜味剂）和香料（如可可或香草）或水果（如草莓或桃子）调味。有时除了稳定剂外，还会添加食用色素。将混合物冷却至水的冰点以下，搅拌以加入空气空间并防止形成可检测到的冰晶。也可以通过将调味奶油基料和液氮搅拌在一起来制作冰淇淋。结果是光滑的半固体泡沫，在极低温度下（低于 2 °C 或 35 °F）呈固体状态。随着温度升高，泡沫变得更具可塑性。

冰淇淋可以盛在盘子里，用勺子吃，也可以从手拿的可食用威化冰淇淋蛋筒中舔着吃。冰淇淋可以与其他甜点一起食用（例如蛋糕或馅饼），或用作冷盘（例如冰淇淋漂浮物，圣代，奶昔和冰淇淋蛋糕）的配料，或用于烘焙食品（例如烤阿拉斯加）。