橙子是芸香科各种柑橘属植物的果实;它主要指 Citrus × sinensis,也称为甜橙,以区别于相关的 Citrus × aurantium,后者被称为苦橙。

橙子是柚子 (Citrus maxima) 和柑橘 (Citrus reticulata) 的杂交品种。叶绿体基因组,即母系,是柚子的。甜橙的全基因组已测序。

橙子起源于中国南部、印度东北部和缅甸的地区,最早提到甜橙是在公元前 314 年的中国文献中。截至 1987 年,橙树被发现是世界上种植最多的果树。橙树因其甜美的果实而广泛种植在热带和亚热带气候中。橙树的果实可以新鲜食用,也可以加工成果汁或芳香的果皮。截至 2012 年,甜橙约占柑橘产量的 70%。

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