火烈鸟是一种长腿涉水鸟,通常全身覆盖着亮粉色的羽毛。火烈鸟的名字源于西班牙语或葡萄牙语,意为“火焰色”,以其鲜艳的外表而闻名。尽管这是它们最著名的特质,但火烈鸟羽毛的粉红色并不是遗传特征。事实上,这些鸟生来就是暗灰色的。

对于火烈鸟来说,“你吃什么就是什么”这句话比对人类来说更真实。火烈鸟的亮粉色来自β-胡萝卜素,这是一种红橙色色素,在火烈鸟在湿地环境中食用的藻类、幼虫和卤虫中含量丰富。在消化系统中,酶将类胡萝卜素分解成色素,这些色素被肝脏中的脂肪吸收,并沉积在火烈鸟的羽毛和皮肤中。

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