1930年,肯塔基州路易斯维尔市的一家名为Lively B. Willoughby的面包师想出了一种方法,可以将预制的饼干面团储存在一个可以放在冰箱中的纸板管中。经过几次失败的尝试,导致包装爆炸和饼干面团从天花板上刮下来,Willoughby开发了一种技术,该技术成功地包装了即煮,成比例的饼干面团。它是通过以下步骤完成的:准备烘烤面团,切成比例的大小,将其包装在铝箔中,将其放入衬有泻盐的纸板管中,两端粘上盖子,并在40 F度下冷冻。包装的饼干面团可以保持三个月的新鲜度。威洛比(Willoughby)在他的小面包店里,用Ye Old Kentuckie Buttermilk饼干在包装好的管子里销售饼干面团,大约有六个月。自从威洛比(Wiloughby)的发明发生在大萧条中期以来,他需要财政支持来进一步推广他的包装的饼干。

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